ケアハウスにて、春を感じるお菓子作りをしました(*´▽｀*)
イチゴ大福です！
皆さんで協力して美味しいイチゴ大福を作りました( *´艸｀)
作り方(*´▽｀*)
まずは、洗ったイチゴのヘタを取ってもらったり、
白あんを人数分に分けて丸めてもらいます。
白あんでイチゴを包む作業です。
丁寧に、一つ一つ包んでいきました。
皆さんで協力して包むと、
あっと言う間です！
続きまして、白玉粉と砂糖を水を加えてよく混ぜて、レンジで4分半チン♬
お餅っぽくなるので再度混ぜてレンジで1分♬
求肥が簡単にできますよ！
あつあつの求肥は片栗粉を打ち粉にして個数分に分けます！
冷める前に伸ばすので、大至急です！
先ほどの白あんで包んだイチゴを伸ばした求肥で包んでいきます！
完成したイチゴ大福を盛り付けています！
とっても美味しそうな大きなイチゴ大福でした！
出来立てを皆さんでいただきました( *´艸｀)
感想(*´▽｀*)
「いちご大福を作ったのは初めて！こんなんして作るんやね～！」
との事。どうやらイチゴ大福を作ると聞いて、上手に出来るかとっても心配だったご様子！上手に作れてよかったですね(^^♪
「お店できるわぁ！さんあい風月堂で150円くらいで売れそうやわぁ(笑)」
と、冗談で盛り上げてくださる方も(*´▽｀*)
「出来立てをいただいたから、とっても美味しい！！お餅が柔らかくてよいわぁ～！」
と、大絶賛！やっぱり自分たちで頑張って作った物は、市販の物の数倍美味しく感じますよね！
「三愛荘来てで、作った事が無いものを作れてうれしいわぁ」
といったコメントもいただきました。また、何か楽しく美味しい物を作りたいですね(^^♪
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